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热风旋转炉大型烘焙机械设备

来源:王森国际咖啡西点西餐学院 更新时间:2015-02-06 本文已经帮助名学员解决问题

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  烘烤范围

  蛋黄派、月饼、汉堡、土司、法棒、各类面包、西饼、饼干以及肉类等。

  产品性能

  烘烤量大,一次可烤64盘、32盘、16盘;操作方便,一人操作,整台车进出,确保颜色均匀一致;

  外形豪华美观,结构合理;

  

 

  新式控制箱采用钛金边框,可从正面打开,方便维护。控制箱采用密闭式结构,保护电器不受虫鼠侵害;同时增加降温风扇延长电器的使用寿命,并设有安全警笛,预抽风及防爆装置;

  采用日本原装进口“奥林佩亚”或意大利燃烧机,具有耗油少,燃烧安全,废弃排放低等优点;关键电器部分采用法国、日本、意大利进口配件。

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