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  • 起酥机

    起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳。功能概括1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用于…

    发布时间:2015-02-06 浏览次数:3977

  • 面包切片机

    切片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时,由于与前一张切片的蜡边粘着,而制成多张切片的切片条。 切片机的用途比较的…

    发布时间:2015-02-06 浏览次数:3976

  • 烤箱设备

    珠海王森国际咖啡西点西餐培训学校- 全国较好的烘焙培训学校 ! 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通…

    发布时间:2015-02-06 浏览次数:3972

  • 和面机

    珠海王森国际咖啡西点西餐培训学校- 全国较好的烘焙培训学校 ! 和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。工作原理该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座…

    发布时间:2015-02-06 浏览次数:4025

  • 发酵箱

    王森国际咖啡西点西餐培训学校- 全国非常好的西点培训学校 ! 发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发…

    发布时间:2015-02-06 浏览次数:3984

  • 半自动咖啡机设备

    半自动咖啡机严格来说,才称的上专业咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆(粉)的品质有关,还与咖啡机本身有关,更与煮咖啡者的技术有关。而所谓的技术,无非是温杯、填粉、压粉。半自动咖啡机需要操作者自己填粉和压粉。每个人的口味不同,对咖啡的要求…

    发布时间:2015-02-06 浏览次数:3998


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