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学做甜品最少要多长时间?

来源:未知 更新时间:2017-12-20 本文已经帮助名学员解决问题

  甜品行业利润高、创业所需资金少、资金周转回笼快的优势,成为很多人的创业选择。相比于其他行业,甜品师创业具有得天独厚的优势。而专业甜品师做出的产品,美味健康、款式多样、价格合理,门店生意自然火爆。

 

  看中甜品行业的前景的人,在正式学习甜品前,总会问“要学多久”这个问题,答案取决于“你希望自己的甜品做到什么水平”。有的人学甜品是因为感兴趣,更多的人是想开店创业。
 


 

  技术专业度与学习时间成正比

  大多学习甜品的人,都有一个开甜品店的梦。一位能开甜品店的甜品师必须拥有扎实的专业技术,并且懂得巧克力、拉糖、翻糖等装饰知识。专业技术和其他相关知识,离不开系统的理论知识授课、大量的实际操作练习、培养甜品设计能力等,这些都需要耗费很多时间和精力。

 

  在专业学习的前提下,以一周(5天)学习时间为例,一款甜品在学习时大约要耗费6~7小时,结合90%以上的实际操作时间,主授甜品课程,辅授巧克力装饰、翻糖、拉糖等课程,一周可以完全学会4款左右的甜品。

 

  除了甜品,甜品师还需了解的事

  想开店创业的甜品师要会几款产品?为了应对日新月异的市场需求和美食潮流,一位甜品师的甜品款式“库存”要达到一百多种,才能满足一家正常运营的店面的日常产品供应、款式陈列、口味变化,以及产品上新的需求。有的网红爆款美食正是应运潮流而生,甜品师会做的甜品款式越多,则融会贯通的能力越强,越具备创新能力。

 

  一位甜品小白要成为独当一面的甜品师,至少要学会100种甜点,需要25周。具备甜品制作的能力后,还要有门店实习经验——了解甜品的原材料供应、制作、销售、店面运营等一系列流程,3个月左右为佳,如此才算“学会”甜品。所以,成为甜品师,即学做甜品最少要9个月的时间。

 

  就像王森学子花花,就是学完甜品后自己创业的例子,一年不到的时间,她不仅掌握一流的甜品制作工艺,还拥有一间位列无锡热门店铺榜单的“向阳之花”甜品店。

 

  王森学院有26年的教育办学经验,甜品课程内容由法国MOF老师设计开发,正宗的法式手法、正统的口味搭配技巧、120余款甜品、95%以上实际操作、一年制课程,让你不出国门,最快掌握最纯正的法式甜品理念和技术。

相关关键词:甜品 王森 最少时间

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