• 热烈祝贺韩磊老师荣获日本东京蛋糕展翻糖冠军!
  • 贺王森学子蔡叶昭喜获世界技能大赛中国区烘焙面包项目冠军!
王森官网手机版网站王森微信公众号
王森国际咖啡西点西餐学院官网LOGO
王森学校电话

当前位置 当前位置:网站首页 > 就业创业 > 创业指导 > 面包店运营要注意什么?王森学院教你开店

在线咨询

  • 日本东京蛋糕展翻糖冠军韩磊
  • 世界技能中国区面包冠军蔡叶昭
  • 44届世界技能大赛全国第一周哲
快捷导航
在线咨询西点烘焙课程

热门专业Hot Majors

  • 1

    零起点自主创业首选专业

    人感兴趣

  • 2

    连续5年创西点就业率第一

    人感兴趣

  • 3

    颇受学员欢迎的高薪专业

    人感兴趣

  • 4

    2016年超急缺人才的专业

    人感兴趣

  • 5

    未来几年很具潜力的专业

    人感兴趣

  • 6

    学历+技能双丰收精英班

    人感兴趣

面包店运营要注意什么?王森学院教你开店

来源:未知 更新时间:2017-08-21 本文已经帮助名学员解决问题

  随着人们生活水平和消费习惯的改变,我国烘焙食品每年以45%的速度增长,这激起了不少人想开一家面包蛋糕店的想法。有些创业者对面包店充满了兴趣,但对于如何开店、如何规划、发展定位、销售理念等运营一窍不通,那面包店运营要注意什么?下面就让王森学院创业指导中心的专业老师来教你吧!

  1、基石—选址

  开店需要人流,100 个人在门前走过,也许就有 10 个人进来看看,幸运的话会有5 人拿起了托盘买面包。那如果一天来来往往 1000 个、3000 个甚至更多呢?所以,选择很重要,首先要选择客流量大的地方。但是值得注意的是,所谓的客流量大,不是你离地铁站等交通枢纽有多近,而是要看人门会不会从你的店前经过。

  2、内功—产品

  每一家点都有主打产品,这是其吸引客户的主要原因。而主打产品不是靠说的,而是要消费者认可才行,所以你的做产品必须要好看、好吃。可见,做面包的技术很重要了,不管是请师傅还是自己做都需要拥有扎实的技术。如果一开始的技术不够厉害,那么店里只要某款产品卖得好,它就得有一个招牌商品的头衔了。

  除了要有好的技术,产品的品质也是非常重要的。维持产品品质的基础是健康卫生,这种品质的日积月累将会帮你兜住很多回头客。接着就是去摸索研发出适合周边市场、能得到大家喜爱并且属于自己店铺的招牌产品。

  3、利剑—营销

  多从自己的客人需要和店员位置想想(客群心理和团队建设多思考),多用心少灌鸡汤,认真做事,努力经营团队,肯定会有人会去认可你们的产品。做适合自己的,属于自己店面目前水平的、对得起自己良心的营销。请不起好的营销团队,就自己亲力亲为,用心思考。

  掌握了这几个技巧,你想开好一家面包店也会得心应手。不过这三个技巧中,最重要的是产品技术。如果你想要让你的面包店吸引更多的客户,那你可以选择王森学院给你专业的创业指导。

  王森国际咖啡西点西餐学院针对创业人群开设了一年制烘焙西点创业班,先后扶持了超10万优秀学子成功创业。

  1.以烘焙课程为重点,同时教授甜点、蛋糕、咖啡等技术,丰富你的专业技能,为你开店提供更多成功几率;

  2.200多名国内外大师,实操教学,传授国际前沿的技术,扎实学员的专业技能;

  3.贴心的创业指导,包括选址、装修、原材料、包材、店面运营等,当然你也可以先工作积攒经验再开店。

  王森学院25年匠心不改,坚持为年轻人提供机会,创造机会,为他人创造盈利,实现自己的梦想。

相关关键词:王森学院 烘焙 面包

本文原创链接:http://www.wsbake.com/jycy/cy/201708211445.html 转载请注明出处

浏览过此文章的用户都很满意

  • 在线咨询
  • 预约报名
  • 来校参观

在线咨询%

预约报名%

来校参观%

上一篇:高中毕业读什么专业好? 下一篇:没有了

网上快捷报名预约系统

姓名 电话

专业

备注

不会填表

可直接拨打0756-8816281电话咨询

根据你的浏览推荐阅读

珠海王森西点蛋糕培训学校收费怎么样?学生都说物有所值
珠海王森西点蛋糕培训学校收费怎么样?学生都说物有所值
这些年,随着西点蛋糕受到越多人的青睐,很多看准西点蛋糕未来商机的爱好者们纷纷投身这一行,其中大部分人想

珠海王森西点蛋糕培训学校收费怎么样?学生都说物有所值2017-09-01

转行学烘焙技术有没有前途?老牌学校毕业生工作不愁2017-08-31

甜品师难不难学?关键是你要找准方法2017-08-31

2017年学什么专业好?入行1年胜过3年白领2017-08-29

在您附近有人正在阅读

高中毕业读什么专业好?
高中毕业读什么专业好?
高考没考好,大学没考上,高中毕业到底该怎么办?继续复读?还是去学个技术?今天,王森学校的陈老师就来告诉你们高中毕

如何管理好一家面包店?听听法国MOF大师怎么说?2017-06-27

专业的烘焙房开店成本分析,原来开店花不了多少钱!2017-06-01

想开店?必看展示柜现状2017-06-01

我能想到浪漫的事,就是开一家这样的咖啡馆!2017-06-01


王森国际咖啡西点西餐学院注册商标
王森学校400电话

周一至周日 8:00-23:00 (全国免费咨询)

广东校区:珠海市香洲区南屏镇东桥大街100号 法律声明: 网站部分信息仅供参考,实际课程内容以实际教学内容为准!
Copyright © 2016, www.wsbake.com All Rights Reserved.王森国际咖啡西点西餐学院 粤ICP备16056322号