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开蛋糕店,除了会做蛋糕,还要会什么?

来源:未知 更新时间:2018-02-09 本文已经帮助名学员解决问题

  近年来,蛋糕西点确实越来越受大众欢迎,看着生意红火的蛋糕店,你是不是也心动地想开店?那要开一家蛋糕店,只会做蛋糕就够了吗?

  扎实的蛋糕技术是基础

  很多想开蛋糕店的人都有这样的误区:我是老板,请师傅做蛋糕就好,自己没必要会做蛋糕。

  真的是这样吗?无锡向阳之花的甜品店老板娘花花,她认为:就蛋糕本身而言,从原材料进货,到蛋糕款式、口味制定都要你一一定夺;你可以请师傅来做蛋糕,可师傅不可能为你的店里的产品做决策。身为老板的你,必须懂专业的蛋糕技术,才有辨别原材料好坏、评判蛋糕制作工艺水平、不断更新产品款式的能力。

  系统的店面管理是保障

  开一家蛋糕店,老板只会做蛋糕也不行,必要的店面管理也要懂。例如店面装修、设备和原材料采购、产品推广等一系列知识,都需要接受专业学习。

  既要学专业的蛋糕技术,又要学系统的店面管理,有没有可以两者兼顾一起学习的地方呢?无锡向阳之花的甜品店老板娘花花推荐你来王森学院学习,她也是王森学子,毕业后在学院创业中心的扶持下成功开店,且数月间就晋升无锡热门店铺前列。王森学院为什么能做到扶持学员成功开店呢?

  教学以实操课程为主,练就扎实技术

  200多名精英职教团队中的蛋糕经验丰富的老师,大多有丰富的门店工作经验,其打造的创业课程全面系统、实用性强。上课均采用90%以上实操与理论相结合的教学模式,让学员学到扎实的专业技术,为开店打下技术基础。

  课程涵盖管理内容,兼顾技术与管理

  学院的蛋糕课程以王森率先研发的360种裱花装饰技巧和时下流行的韩式裱花技巧为主,专门加入了门店管理、店铺运营等管理学知识,让创业学员在掌握技术的同时,一并学会店铺管理知识,为开店打好基础。

  提供一站式开店指导,创业成功率达98%

  王森学院创办26年来,已扶持10万余名学子成功创业。学院专门开设的创业指导平台,提供包括开店选址、装修、运营在内的一站式开店指导,帮助学员轻松创业。

  在王森学习蛋糕技术,学完就能轻松开店创业,实现你的开店梦想!

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