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西餐培训学校揭秘顶级西餐艺术——每张都是更爱它的理由!!

来源:王森国际咖啡西点西餐学 更新时间:2017-06-26 本文已经帮助名学员解决问题

  周末的时候如何可以放松?其实任何一种慰藉心灵的食物都是自我疗癒方式。想来只有走进一家音乐优雅、烛光奕奕的西餐厅是一个好选择。

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  西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐的摆盘极为讲究,甚至可以说这是一门艺术。今天王森西餐培训学校小编向大家分享餐盘上的文化,看看我们身边的食材在餐盘上变成了怎样的艺术!

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  现在主厨们为了讨好嘴刁的食客,在摆盘上煞费苦心,他们把餐盘当做画板,精雕细琢的创作艺术料理,利用食材的纹理、颜色、形状、结构,来平衡视觉与味觉,让人还没有尝到美食,就先醉在这摆盘里。

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  交错不乱的搭配,呼应着盘中看似简单却工序复杂的料理,此时吃的不是食物,是情怀!

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  吃西餐,每一口都是不同的体验。西餐的就餐环境和氛围比较讲究,柔和的灯光、轻声交谈、敬酒。吃西餐就好像一个交流的过程。尝西餐美食,听古典与现代结合的音乐,真是人生的一大享受。

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